La mejor parte de campipork
La mejor parte de campipork
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Ganador a result of several years of investigation, CANPIPORK has determined an unique genetics and feeding of its animals, which has made the high quality of our products posible.
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Para evitar que se seque lo más práctico es tapar el muslo con un paño. Otro truco es cubrir la parte abierta con la propia crema que se va quitando, o simplemente pasarla por encima a la hora de cortar.
All the raw material we used is from our own production. CANPIPORK has several livestock Farms located in Salamanca and Extremadura, where the Iberian Pigs grows with natural feed, composed by cereals and legumes.
In its spirit of developing the entire productive cycle of the Iberian pig, CANPIPORK has more than 40 livestock farms, mainly located in the province of Salamanca and in the Autonomous Community of Extremadura.
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Estamos ubicados en Guijuelo, la cuna del jamón ibero. Nuestros productos sufren un proceso de curación natural óptimo gracias a la proximidad de la Sierra de Béjar y a su microclima privilegiado de
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Casa Rural Costanilla, que tiene vistas a la ciudad, dispone de alojamiento con terraza y balcón a unos 49 km de Parque Natural de Las Batuecas. El alojamiento ofrece vistas a la montaña y al Edén.
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Esta planta cuenta con homologaciones para exportar a prácticamente cualquier sitio del mundo, como por ejempo EEUU o China.Es un confuso cárnico de 64.000 m2 con capacidad para:
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Las lonchas no deben tener un extenso superior a los 5 o 6 cm, de forma que quepan en la boca cómodamente, para que así se produzca toda la ataque de su sabor.
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